创西点气球面包的制作方法

1、酵母，水，糖，盐，油放入大盆里搅拌均匀。

2、加入中筋面粉揉至表面光滑即可，发酵一小时。

3、准备馅料，在小碗中加入糖，芝麻，肉桂粉。

4、面团发酵好之后，排气，分成四份。

5、取出一份，擀成10cm直径的圆形，加入两勺馅料，包好，收口朝上擀一擀，再翻面擀成饼 。(收口一定要收好，不然会漏糖糖的奥，饼饼也鼓不起来了，其实还不是都要靠运气）

6、把饼擀成14cm-15cm左右，把四周轻轻压实，防止烤制时糖浆漏出来，铺在烤盘上，手指沾少许水涂在圆的中心，再撒上黑芝麻。

7、烤箱180俣觊鄄幼度预热，180度烤制5分钟，175度烤10分钟(这里刚刚修改了一下，因为试验几次觉得烤箱温度高一些会膨胀的较大)快看呀！我可爱的包包鼓起来了有木有！超级可爱，嘻嘻嘻~

8、圆鼓鼓的，萌萌哒~ 味道像是脆皮糖饼，好好吃！