手抓饼的家常做法

1、往面粉里面倒入适量的温水（记住是温水哦）和成面团，醒面30分钟。

2、醒好面之后，在案板上撒上适量的面粉，拿出面团在案板上揉上几分钟。

3、葱花切成末。放置碗里，在里面加入盐、五香粉、香油腌好备用。

4、把面团分为俩份，擀成圆圆的面皮（最好是薄一点的）在面皮上铺上腌好是葱花。

5、在铺好葱花的面皮上面切出大概4~5厘米的条条，不能切断哦。

6、然后从一边吧面皮卷起来，卷成条状，再稍微拉一下长条，从一端再卷起来。

7、再把卷好的面压扁，擀成饼。在锅里放入少许油，热好后放入饼，煎成俩面金黄。

8、最后一步就是吧饼再中间挑松。