大头菜炒肉丝怎么做
1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀待用。
2、大头菜丝用水泡5分钟，去掉盐分。
3、锅中倒入油，快速划散肉丝，加入大头菜丝、红椒青椒、蒜片煸炒片刻盛出装盘。
4、在大头菜肉丝上撒上白芝麻即可。
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1、瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀待用。
2、大头菜丝用水泡5分钟，去掉盐分。
3、锅中倒入油，快速划散肉丝，加入大头菜丝、红椒青椒、蒜片煸炒片刻盛出装盘。
4、在大头菜肉丝上撒上白芝麻即可。