简单家常小菜——清炒黄豆芽
1、黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断。
2、红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。
3、锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
4、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
5、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
6、放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
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1、黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断。
2、红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。
3、锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
4、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
5、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
6、放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。