凉拌胡萝卜丝

1、两个鸡蛋打散，倒入平底锅，中火慢煎，基本凝固后翻面

2、煎1分钟，蛋皮即可出锅（可以撒点黑芝麻，会更香）

3、选择胡萝卜心和比较鲜脆的生菜叶，切丝备用

4、将蛋皮切丝，一起倒入蔬菜丝盆中

5、调味是关键！加入：醋2勺，美极鲜1/2勺，盐1/2勺，鸡精1/4勺，橄榄飒蛏擢墟油1/2勺，黑胡椒粉少许，蒜末若干

6、搅拌均匀即可～加入蚝油，芝麻油，口感会更好。不过减肥人士不建议吃这两味调料哦