怎么调凉拌胡罗卜
1、准备好食材,一刳噪受刃条带泥甜胡萝卜,半条青瓜,半条大葱,几粒大蒜籽,今天主角是胡萝卜所以青瓜只用了少少,那大半条让我生吃了,哈哈。
2、大葱切成细丝,大蒜籽用刀背拍一下去皮再剁成末。
3、胡萝卜用刨丝器打成细丝,放一小勺盐腌一下。
4、干辣椒洗一下切碎备用。
5、用一个小碗调配配料,把蒜末和辣椒末一起放在小碗里,加少少酱油。
6、锅烧七成热,倒进去,烧开,关火。
7、把配料淋在胡萝卜上再加几滴芝麻油,用筷子搅拌均匀。
8、最后把青瓜也用刨丝器打成丝放在上面,脆脆地,真的很好吃。
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