曲奇的做法之:黄油曲奇
1、黄油隔水化开,打散,
2、蛋黄两个,加入黄油里,打散再加入糖,打散,
3、加入面粉,打散,
4、准备好锡纸放到烤盘上面,和挤曲奇用的模具,
5、装好面粉,可以挤出形状,第一烤盘放入烤箱,由于面粉比较少,170度烤11分钟,曲奇不成形,下一个烤盘就多加里一些面粉,
6、第二个烤盘同样,170度11分钟,出锅曲奇成型,成功。用模具扣出的饼干也很好。
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