养肾食谱——蚕豆炖牛肉
1、牛肉洗净切片，蚕豆洗净。
2、锅中加入水，放入牛肉块，煮开，姜片抄香，去浮沫，盛出。
3、锅中倒入油炒热，放入葱段，姜片抄香，放入牛肉块，料酒抄均，倒入适量水炖至五成熟，加入蚕豆炖至牛肉熟烂加入盐即可。
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1、牛肉洗净切片，蚕豆洗净。
2、锅中加入水，放入牛肉块，煮开，姜片抄香，去浮沫，盛出。
3、锅中倒入油炒热，放入葱段，姜片抄香，放入牛肉块，料酒抄均，倒入适量水炖至五成熟，加入蚕豆炖至牛肉熟烂加入盐即可。