葱花蛋汤的做法,简单易学营养好

2025-03-21 13:30:47

1、将切好的葱花和打好的鸡蛋放到一个用来装汤的碗中,用筷子或者勺子搅拌好,放在一旁做备用。

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2、搭锅起火,在锅中无水时,放油入锅。当油在锅中冒青烟时,放清水,放水的量看喝多少放多少。

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3、盖上盖子,加大火把水煮开。当水煮开后,放入搅拌好的鸡蛋葱花入锅。

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4、在这时碗中的鸡蛋和葱花残余部分可能直接倒不到锅中,这时可以用铁铲从锅中的边上弄一些开水放到碗中,然后倒到锅中。

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5、在盖上盖子大火煮两分钟,开盖放味精,搅动一下汤。

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6、将煮好的葱花鸡蛋汤倒到碗中,一道美味简单葱花鸡蛋汤就完成了。

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