肉汤熬茄子这样做
1、茄子一个，清洗干净，
2、切成小块，
3、炖肉汤适量，最好多加汤，少放肉。
4、开火，炖。火力要适中，不要太猛烈，盖盖焖一会。
5、特别是开过以后，要适当减一档火力，保持开锅即可。
6、直到茄子炖烂，就好了。这茄子，和米饭，好吃的无法形容。
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1、茄子一个，清洗干净，
2、切成小块，
3、炖肉汤适量，最好多加汤，少放肉。
4、开火，炖。火力要适中，不要太猛烈，盖盖焖一会。
5、特别是开过以后，要适当减一档火力，保持开锅即可。
6、直到茄子炖烂，就好了。这茄子，和米饭，好吃的无法形容。