青红椒炒猪肚
1、食材切成条状备用。
2、放油入锅，爆香蒜片。
3、放入青红椒与洋葱煸炒，放少许盐提味。
4、盛出备用。
5、放油，把猪肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒，加入适量的盐、糖、生抽、蚝油。
6、炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。
7、大火快速翻炒均匀，即可出锅。
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1、食材切成条状备用。
2、放油入锅，爆香蒜片。
3、放入青红椒与洋葱煸炒，放少许盐提味。
4、盛出备用。
5、放油，把猪肚丝放入锅内翻炒，沿锅边蘸洒料酒，加入适量的盐、糖、生抽、蚝油。
6、炒匀后，把之前炒香的洋葱和青红椒倒回锅内。
7、大火快速翻炒均匀，即可出锅。