枸杞鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋中含有的不饱和脂肪酸能够有效的降低胆固醇的含量。而且能够促进吸收人体内多余的溶脂性维生素。能在一定程度上稳定血脂含量。
2、煮鸡蛋中含有一种叫卵磷脂等营养物质。它能够促进肝脏细胞再生,防治肝硬化,而且在一定程度上还能预防脂肪肝的形成。
3、枸杞中含有极为丰富的营养成分,并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能,抗衰老、防肿瘤,也能有效降低血脂和血糖。
4、在身体的新陈代谢中,如果肉碱含量缺少,容易导致脂肪堆积
5、而枸杞当中是含有丰富的维生素C的,维生素C能组成肉碱,可以促进脂肪代谢,加快脂肪的分化和焚烧。
6、做法:1.准备好枸杞,红枣,鸡蛋。2.将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用。3.鸡蛋洗净,放入热水锅里煮8分钟。桃轾庾殇4.鸡蛋倒出来用凉水冲一下,剥壳。5.煮过鸡蛋的水不要了,全部倒掉,洗净锅。放入新的清水,煮1分钟左右,加入枸杞,红枣。6.将剥好和的鸡蛋放入锅里,小火煮20分钟。7.加入红糖姜茶,因为家里的红糖用完了,又没有出去买,所以就用红糖姜茶代替了。只不过平时是泡的,这次是煮的,味道还不错,非常棒的,就是稍微淡了点。8.待锅里的汤,煮得剩下一碗汤水左右时候关火,装碗即可。
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