狗骨头面包的做法

1、将主材料依次放入面包桶。

2、面包机发面程序。

3、程序结束取出来整形。

4、充分地排气后均分成6个小面团。

5、盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6、取一个面团。

7、搓成水滴状。

8、用擀面棒擀开。

9、从小的一头卷起，卷至三分之一处即可。 将剩下的三分之二面片纵向一分为二。

10、在每等份切两刀。

11、3个一组编成两条辫子。

12、继续卷起面包卷。

13、放入垫好油纸的烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

14、发酵至两倍大。

15、表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。

16、烤箱预热200度，烘烤15分钟左右即可。

17、成品图。

18、成品图。

19、成品图。