如何检测蜂蜜的纯度

1、在温水里加入一匙液体蜂蜜。在一杯温水里加入一匙蜂蜜，慢慢搅拌或者什么也不做。如果蜂茁茌拿逝蜜是与某种糖浆混合制成，它就会溶入水里。大多数纯蜂蜜（遗憾的是，还有些不茁桁仨琏纯的蜂蜜）都会凝聚在一起成团下沉，或者就是保持匙子将它加进去的样子，卡住不动。

2、点燃浸泡过蜂蜜的化妆仫鹦相疖棉或者烛芯。这种测试只能检测出蜂蜜中是否掺水，掺水的可能就会阻止蜂蜜燃烧。将化妆棉或者带棉芯的蜡烛蘸一点儿蜂蜜，抖落多余的蜂蜜。试着点燃化妆棉或灯芯。如果很容易统潇瘵侃就燃烧起来，很可能这个蜂蜜就没掺水，不过也不一定，还有可能加入了其他物质。如果燃烧不起来或者反而发出很大响声，就有可能被掺入水了。

3、在吸墨纸或者纸巾上滴蜂蜜。如果蜂蜜能被水稀释，在像吸墨纸这样的吸收性材料上，蜂蜜就可能会被吸收或者留下一个湿的印记。纯蜂蜜不会被这些材料吸收，但是可惜的是，被大量糖浆稀释的蜂蜜也不会被吸收。

4、认识到用酒精检测混合蜂蜜并不是个有用的检测方式。