怎样做肉粽子

2025-03-14 04:48:33

1、把粽叶提前泡开,洗净。

怎样做肉粽子

2、肉洗净切成肉片,加入5g酱油、3g排骨酱、2g味精、5g料酒搅拌均匀,腌半小时。

怎样做肉粽子

3、糯米泡一夜,加入5g酱油,1g盐拌均匀。

怎样做肉粽子

4、取粽叶折出漏斗状。

怎样做肉粽子

5、先装一层糯米,再一层肉,然后一层糯米的方式。

怎样做肉粽子

6、把粽叶合上,捏紧。

怎样做肉粽子

7、用绳子把粽子捆牢。

怎样做肉粽子

8、最后在高压锅中放入适量水,把包好的所有肉粽放入,打到冒气再多打一会儿。确定打好后,焖2分钟再打锅即可。

怎样做肉粽子
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