简易版牛奶布丁(不加淡奶油)
1、把所需的材料准备好。
2、将10g吉利丁粉倒入20ml冷水中溶解。
3、将240ml纯牛奶与30g细砂糖 放入锅中,搅拌均匀并加热溶解。
4、熄火后将步骤1的吉利丁溶液加入一起搅拌溶解,再用滤网进行过滤,将泡沫过滤掉,并倒入容器杯中。
5、将容器杯外围加入冰水浸泡,使其迅速冷却后,再放入冰箱冷藏即可。
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