吃什么养肝护肝

1、脂肪本不是肝的敌人，而是肝必不可缺的营养。可人体一旦摄入过多脂肪，它们便会将肝细胞围堵起来，肝细胞便无法正常地从血液中获得营隧躺晏箸养，转化而来的养分也运不出去，最终缺血而死。正常情况下，脂肪应占肝重的5%，超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%则为中度，一旦超过25%就是重 度。可以说，肝里的脂肪越多，对肝细胞的损害越大，从而导致脂肪型肝炎，严重的还会发展为肝硬化，甚至肝癌。

2、注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂 肪摄入，才能让肝保持健康体态。

3、卵磷脂是血管的“清道夫”，降低血液粘稠度 。卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，能将附着在血管壁上的胆固醇、中性脂肪乳化成微粒子，溶于血液中并运往肝脏被代谢排掉。卵磷脂还可以降低血液表面张力，使血液黏度降低，减少循环阻力，进而保障营养丰富、含氧充足的血液畅通无阻地流向大脑。

4、卵磷脂是肝脏的保护神，调理脂肪肝，养肝护肝。卵磷脂中的胆碱对脂肪代谢有着重要作用。若体内胆碱不足，会造成脂篓徽还卖肪在肝内大量积聚，形成脂肪肝，甚至于发炎肿胀，阻碍血液流通，造成肝细胞坏死。胆固醇过剩是肝硬化的主要原因，补充卵磷脂有助于肝细胞再生，可促使脂肪降解排出，减少肝细胞内脂肪的沉积，从而可有效地防治脂肪肝和肝硬化。此外，卵磷脂还能增强人体的解毒功能，消除烟、酒和苯等毒物对人体的危害。

5、卵磷脂构成全身细胞坚实的保护墙-细胞膜，有助心脑血管健康，减轻肝脏负担，焕现皮肤健康光彩，它还是大脑的营养素，为您和家人提供多重呵护！咀嚼食用，口感是淡淡的清香，不油腻！