咸鹅的腌制方法
1、草鸭蛋洗干净，晾干。
2、水里放几粒花椒，烧开。然后放盐至饱和状态（就是盐放进去不再融化的状态）
3、晾干的鸭蛋放酒里滚一滚，排在瓶子里。
4、倒入放凉的盐水和大半碗白酒（要高度的白酒），盖上盖，加保鲜膜密封
5、下面就是等待了，20天左右后煮了试试看！
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、草鸭蛋洗干净，晾干。
2、水里放几粒花椒，烧开。然后放盐至饱和状态（就是盐放进去不再融化的状态）
3、晾干的鸭蛋放酒里滚一滚，排在瓶子里。
4、倒入放凉的盐水和大半碗白酒（要高度的白酒），盖上盖，加保鲜膜密封
5、下面就是等待了，20天左右后煮了试试看！