好吃的飘香糯米鸡,怎么做呢

2025-04-09 22:18:33

1、诀窍一,糯米要泡水两小时,这是糯米软弱的关键,糯米均匀的铺在纱布上,干蒸25分钟。这样干蒸出来,他才会比较颗粒松散。不会粘成一团。

好吃的飘香糯米鸡,怎么做呢

2、诀窍二,蒸熟的糯米加猪油拌匀让它更香,而且润口,诀窍三炒馅心,鸡腿肉,猪肉末,香菇粒,笋粒,姜,葱末炒香。制成馅心。

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3、诀窍是煮过的荷叶铺笛。糯米包裹馅心。想要糯米鸡不散,就一定要包的紧实。大火烧开蒸十分钟即可

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