海米冬瓜丸子汤怎么做
1、冬瓜切成厚片,肉馅放点葱姜蒜,加点盐,鸡精,十三香。放点去腥的料酒,再加生抽打入一颗鸡蛋,一勺玉米淀粉
2、朝一个方向搅拌上劲。锅内少放油,放入海米,盐炒香,放入冬瓜,倒入开水水开放入丸子,
3、开锅捞出浮沫。加点盐,胡椒粉调味,最后撒点葱花香菜。最后再倒点香油。
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1、冬瓜切成厚片,肉馅放点葱姜蒜,加点盐,鸡精,十三香。放点去腥的料酒,再加生抽打入一颗鸡蛋,一勺玉米淀粉
2、朝一个方向搅拌上劲。锅内少放油,放入海米,盐炒香,放入冬瓜,倒入开水水开放入丸子,
3、开锅捞出浮沫。加点盐,胡椒粉调味,最后撒点葱花香菜。最后再倒点香油。