酸菜馅饺子的做法

1、自己懒得擀面皮，所以买了现成的饺子皮。

2、酸菜，葱剁碎，猪肉绞肉馅。放入老抽，生抽，盐，花椒粉，八角粉，胡椒粉，鸡精和熟的植淦甓特猩物油，一起搅拌均匀。这样饺子馅也就弄好了。

3、调好的饺子馅。

4、然后就开始漫长的包饺子时间。

5、锅中烧水，待水开放入饺子，慢慢用漏勺从锅底搅拌，差不多就盖锅盖开始煮，待饺子纱柱猬浮浮到水面，倒入凉水继续煮，煮开，再倒水，再煮开，这样差不多饺子就熟了。