自晒百搭咸味萝卜干

2025-03-15 02:33:51

1、准备好大萝卜。

自晒百搭咸味萝卜干

2、把萝卜去除头尾和皮。

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3、切成厚约1.5CM,长约6CM的片。

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4、一层盐,一层萝卜铺好。

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5、依次让每片萝卜都裹上盐腌制一晚。

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6、中途会有很多水份出来,要多次翻动,使之入味均匀。

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7、腌好的萝卜在太阳下晒三天左右。

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8、晒至8至9成干即可。

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9、晒好的萝卜干可以装入保鲜袋入冰箱冷藏,随吃随取。

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