小炒茄辣西的做法

2025-03-20 19:02:01

1、部分原材料洗干净,切好备用

小炒茄辣西的做法

2、茄子洗干净切滚刀块,淡盐水里浸泡片刻

小炒茄辣西的做法

3、热锅注油,炒香葱花

小炒茄辣西的做法

4、入控干水分的茄子,炒至变软

小炒茄辣西的做法

5、入青椒翻炒

小炒茄辣西的做法

6、将两者赶到炒锅四周,加入切好的西红柿翻炒出汁

小炒茄辣西的做法

7、放入一半的大蒜碎和盐

小炒茄辣西的做法

8、倒入适量的清水,大火煮开,焖3分钟

小炒茄辣西的做法

9、撒入另一半的大蒜碎,入十三香,生抽调味,出锅啦

小炒茄辣西的做法
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