自制手工饼干的做法

　　勤崞擒啶材料

　　奶油200克

　　砂譬儆掼垣糖110克

　　全蛋2个

　　低筋480克

　　盐1/4茶匙

　　泡打粉1/4茶匙(也可不要放).

　　苦甜巧克力适量

　　做法

　　1、奶油打至鬆软(也可隔水加热)，加入砂糖续打至鬆软且颜色变为淡黄色，全蛋分次加入拌匀。

　　2、筛入低筋、盐且拌匀。如要加泡打粉，要先拌入低筋裡面。

　　3、这时将麵团分成两份，一份加入苦甜巧克力，另一份则做塬味饼乾。

　　4、放入烤箱160度，烤约25分鐘。

　　5、将另一份麵糰擀开，用模型押出形状(如果天气太热麵团太软，可进冰箱冰过再操作)。放入烤箱160度烤约18分，好吃的饼乾出炉了!