教你做葱香牛肉
突然想起做这道独具魅力的葱香牛肉,没想到大受追捧,成了餐桌上的“明星”!
剩下的大部分大葱随意切成块状、片状都行,青椒切成片状;
锅中多倒点油,烧热,倒入牛肉滑炒,牛肉变成白色后,毕出多余的油;
加入青椒和大葱,继续翻炒;
撒些胡椒粉,继续翻炒;因为腌制牛肉时加了胡椒粉,所以这次就稍微撒点,增加香味即可;
临出锅时加少许盐和酱油,鸡精可以不加,随个人喜好定吧!最后撒上约一大勺孜然粉,出锅装盘就OK了!
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