塔塔牛肉怎么做
1、面包切片,淋上橄榄油,放入烤箱中,230度,烤10分钟。
2、洋葱、酸豆、香菜、大蒜和酸黄瓜切碎。
3、牛肉清洗干净,剁成肉泥。
4、加入海盐,搅拌均匀。
5、加入洋葱、酸豆、香菜、大蒜、辣椒籽酱、酸黄瓜和橄榄油,搅拌均匀。
6、放入盆中,整成椭圆形,压一个凹洞。
7、放上蛋黄。
8、撒上黑胡椒,淋上橄榄油,放上面包片。
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