炒土豆丝的做法
1、土豆削皮后,切成细丝,把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
2、滤去水
3、红彩椒也切成丝
4、起锅,锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
5、热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋,加适量的盐和糖翻炒均匀后
6、加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
7、加入葱段翻炒后,撒上花椒粉和鸡粉就可以出锅了
8、盛入盘中,上桌开吃
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