好吃的广东白灼菜心怎么做
1、菜心洗干净
2、去掉老的根部
3、大蒜切成末
4、用2大勺生抽,一勺耗油,半碗清水调成汁备用
5、锅中加水烧开,放些食用油和适量的食用盐
6、将菜心根部那头放入水中,烫至根部呈深绿色
7、然后把菜心整个都放入水中烫一分钟
8、关火,用筷子夹菜心出来摆盘子里
9、酱汁入锅烧开
10、放入蒜末,再次烧开,将酱汁淋在菜心上,整道菜完成
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