孕期糖妈妈选水果种类
1、衡量某种水果对血糖的影响,单靠血糖生成指数还不全面,还要考虑另一个指标---血糖负荷。血糖负荷=血糖生成指数乘以单位重量水果中的含糖量。
2、也就是说,哪怕一个水果血糖生成指数不太高,但如果水分含量低,很可能因为“干货多”而导致含糖量高,最终血糖负荷值较高,对血糖的影响就更大。
3、最典型的例子就是香蕉和猕猴桃,他们笥苁嗥悍血糖生成指数都是52,但香蕉水分含量低,含糖量高,吃同样重量的香蕉和猕猴桃,对血糖的影响当然是香蕉更大。
4、所以,对于已经出现血糖问题的孕妈妈,在吃水果时,有两类水果需要控制每次的食用量。一类是本身血糖生成指数高的,比如菠萝、菠萝蜜、芒果、西瓜。二是血糖生成指数虽不高,但血糖负荷邹败羯攉偏高的水果,如香蕉、葡萄等。很想吃这些的话,可以每次吃几口,不要太多。
5、一些水分含量高、味道酸甜又耐咀嚼的水果,比如苹果、脆桃、草莓、柚子、橙子、樱桃、蓝莓等,都是更适合糖妈妈吃的水果种类。
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