材料肋排350g,冰滇筲贞珍糖35g,话梅13颗;
做法
话梅用一大碗开水泡一会儿;
肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色;
倒入话梅和话梅水;
烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!