鱼肉韭菜水饺

1、龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻。

2、韭菜摘洗干净，控干水分。

3、面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛。

4、鱼肉洗干净。

5、剁成鱼肉泥放进料盆。

6、加入盐和蚝油。

7、加入调和油搅拌均匀。

8、韭菜切成末放进去。

9、拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了。

10、饧好的面团揉匀后揪成小剂子。

11、按扁。

12、用擀面棍擀成面片。

13、放上适量馅料。

14、捏成饺子。

15、全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦。 ​​