孜然山药的做法
1、山药半跟,孜然粉1包
2、山药去皮,洗净后滚刀切块
3、锅内烧开水,放入山药块,加入一点盐,焯水2分钟
4、捞出,沥干水分
5、平底锅,适量食用油,加入山药块,小火慢煎
6、煎至表面稍微金黄,撒点盐巴,孜然粉,即可
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