南瓜玫瑰花馒头
1、南瓜去皮放入蒸锅蒸熟取出150克,因为有水份,所以直接用筷子搅搅就变成南瓜泥了,加入10克左右白糖(可不加),待南瓜泥温热时放入5克酵母,搅拌均匀
2、放入300克面粉(根据面粉吸水性可以适量添加南瓜泥或者清水)和成光滑的面团
3、发酵至两倍大
4、排气搓成长条,切小块
5、取6个面团,擀成中间后边缘薄的面片,然后取一小块面团搓成长条做花蕊
6、从下往上卷起来,然后在中间切开
7、稍微整一下型
8、依次卷好,放入蒸锅醒发25分钟左右
9、大火烧开转中火蒸15分钟,焖4分钟取出即可
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