怎么做中式酥皮点心
1、材料混合,最后加入沸水,一定要用筷子迅速搅拌,否则水很快就凉了
2、低筋面粉加猪油,活成团即可。平均分成10份备用。
3、水油皮包住油酥
4、竖过来再擀平
5、10个都是这样反复两次卷成!
6、馅料材料混合,稍微有些松散,没关系,只要能包进去就行!平均分别10份备用。
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