怎么做红薯黑芝麻花生酱发面饼
1、原料混合成面团即可,水分请酌情增减、温暖处发酵两倍大后排气揉匀即可、面团比较粘手、沾点水更好操作
2、黑芝麻酱花生酱混合均匀备用
3、发酵好的面团分成小剂子、分好后沾上面粉擀开成长椭圆形、抹黑芝麻花生酱,或者直接抹花生酱也行
4、卷起来、收口处捏紧
5、卷成小圆饼、稍稍按压
6、平底锅预热、刷一层油、中小火煎2分钟、撒一些油、翻面再2分钟、然后改小火,每面再煎6-8分钟至金黄即可
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