制作好吃的水晶饺
1、准备好馅料,因茴香有特殊的香味,因此我只用了点蚝油、盐、香油拌了拌馅料,这样保存茴香特有的香味
2、澄面和玉米淀粉用开水和匀,揉成光滑的面团
3、分成均等的小团
4、揉匀压扁擀成圆片,喜欢吃薄的就把皮擀薄点
5、放入馅料包好
6、反过来看看,这样捏的饺子折比较多,看着好看
7、均匀的放人笼屉内,开火蒸10到15分钟,饺子皮变的晶莹剔透后就好了
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