红烧猪肝的做法

2025-03-21 02:01:56

1、先把猪肝切片清洗干净,加盐、蚝油、生抽、料酒、抓匀腌制半个小时。

红烧猪肝的做法

2、起锅烧油,油热放入葱姜、一勺豆瓣酱,煸炒出红油。

红烧猪肝的做法

3、然后下入腌制好的猪肝。

红烧猪肝的做法

4、再烹入适量生抽、老抽、料酒、进行调味。

红烧猪肝的做法

5、大火翻炒均匀,倒上适量提前切好的青蒜,喜欢老一点的可以炒时间长点。

红烧猪肝的做法
红烧猪肝的做法

6、红烧猪肝就是要炒的时间长,猪肝才够味儿。出锅啦,赶紧一起来吃吧。

红烧猪肝的做法
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