如何制作红烧肉

2025-03-16 11:08:34

1、洗净的猪肉切成块。

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2、切块的肉放入锅中焯水。

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3、捞出后沥干水分。

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4、起锅烧油。

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5、油热后放入葱花、姜片爆香。

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6、爆香后倒入焯好的猪肉煸炒。

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7、炒至有肉香味飘出。

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8、锅中加入一勺料酒。

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9、加入一勺生抽。

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10、加入一勺老抽。

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11、放入几块冰糖。

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12、翻炒至肉块出现糖色。

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13、加入温水开大火煮开。

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14、转小火焖煮慢炖45分钟左右。

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15、转大火收汁。

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16、此时一盘营养美味的红烧肉就制作完成了。

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