色香味俱全的青椒肉片
1、肉切片，且肥、瘦分开。
2、青椒切块，蒜苗切成小段。
3、锅内放入菜子油，等油温上来后，放入两三片姜片，并放入肥肉片。肥肉片多炒一段时间，把肥肉里的油炼出来一些，这样肥内吃起来不腻。
4、放入瘦肉片，青椒，一起爆炒。
5、放入蒜苗，翻炒几下，放入少许盐，翻炒几下出锅，一盘青椒肉片完成。色香味俱全，好吃得很。
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1、肉切片，且肥、瘦分开。
2、青椒切块，蒜苗切成小段。
3、锅内放入菜子油，等油温上来后，放入两三片姜片，并放入肥肉片。肥肉片多炒一段时间，把肥肉里的油炼出来一些，这样肥内吃起来不腻。
4、放入瘦肉片，青椒，一起爆炒。
5、放入蒜苗，翻炒几下，放入少许盐，翻炒几下出锅，一盘青椒肉片完成。色香味俱全，好吃得很。