教你怎么制作正宗长春烤全羊

2025-03-27 06:30:39

1、将杀好的全羊去掉内脏,去掉头,去掉四蹄,然后洗净备用。

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2、准备好3KG开水,将烤全羊放入开水中,按当地人口味加入适量调料。

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3、将烤全羊固定到全羊夹子上,准备烤制。

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4、将烤全羊放入烤全羊炉里烤制,控制好温度。把握好时间适时刷上豆油及烤全羊刷料。

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5、烤全羊即将出炉时,改刀。上油上料。

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6、刷上最后一次料后,烤全羊完成,出炉。

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