1、清洗鲈鱼(超市买回),仔细清洗一遍
2、两葱姜蒜放入盘中腌制
3、腌制10分钟左右
4、上锅蒸(上汽后15分钟左右),按照鱼的大小调整葱姜蒜比例和蒸的时间
5、把蒸好的鲈鱼取出,撒上小葱,淋上热油即可