鲜虾松塔的做法

1、备好杏仁片，猪肉末，虾仁挑去虾线后洗净吸干水分

2、2.备好料酒，白胡椒粉，姜汁和蛋清

3、3.把虾仁剁成虾茸后放入碗中再把猪肉末倒入

4、4.加入料酒，盐，白胡椒粉，蛋清和姜汁

5、5.按顺时针方向搅拌至有粘性

6、6.烤盘里放入碎杏仁，这样方便移动，而且烤好之后容易取出

7、7.把虾茸用手造出塔状后放入碎杏仁上

8、8.从底部开始整齐的插上杏仁片

9、10.放入预热好的烤箱内，中层烤20分钟后出炉

10、11.趁热吃味道口感最佳