平菇烧肉的做法

2025-03-14 02:48:23

1、猪肉切小块,肥带皮和瘦肉分开。准备:姜,蒜,花椒,干辣椒️

平菇烧肉的做法

2、炒锅内放少许菜油。

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3、放入切好的带皮肥肉,

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4、煎出油来,倒出多余的油,备用。

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5、放入姜,蒜,干辣椒炒香。放入瘦肉块炒匀。放入老抽调色。

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6、放入生抽。放少糖,炒香后,放入开水。加盖,大火烧开,转入中小火慢烧。

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7、准备平菇,洗净,撕成小块,备用。

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8、锅中开始出汁了,放入平菇,加少许盐。加盖继续,汤计浓稠了,放入大葱节,炒匀,起锅,装入碗中即可

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