哪些食物含胶原蛋白多

1、最常见的就是猪皮、猪蹄。 每100g猪皮中含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍， 这种肉皮中的蛋白质其主要成分就是胶原蛋白。 这种胶原蛋白可以使人的皮肤保持弹性，充盈皮肤。肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满、减少皱纹，增强皮肤弹性。

2、鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。

3、银耳不仅可以润肤，还可以有去除细纹的效果。所以女人要经常吃银耳汤。