超级解馋的快手猪肉脯的做法

1、猪肉馅瘦肉和肥肉的重量比为9:1左右，不要太肥。和所有调料拌均匀，用手搅拌一分钟上劲。放在烘焙纸上面。

2、肉馅上面再覆盖一层烘焙纸，用擀面杖隔着烘焙纸擀成2毫米厚的大片。用刮刀整理边缘，让大片接近长方形。

3、揭掉上层的烘焙纸，放入烤盘。我用的是40cmx30cm的长方形烤盘。

4、烤箱预热160摄氏度，放入烤盘。

5、烤18分钟以后拿出来，擦干周围的水分。

6、掀开成型的肉片，换一张烘焙纸或者把烤出来的油水擦干净。把肉片翻过来继续烤。

7、15分钟后出炉。肉的周围全是油。

8、把肉片拿下来擦干，放到厨房用纸上面吸油。

9、不烫手的时候剪成小块。

10、猪肉馅瘦肉和肥肉的重量比为9:1左右，不要太肥。和所有调料拌均匀，用手搅拌一分钟上劲。放在烘焙纸上面。

11、肉馅上面再覆盖一层烘焙纸，用擀面杖隔着烘焙纸擀成2毫米厚的大片。用刮刀整理边缘，让大片接近长方形。

12、揭掉上层的烘焙纸，放入烤盘。我用的是40cmx30cm的长方形烤盘。

13、烤箱预热160摄氏度，放入烤盘。

14、烤18分钟以后拿出来，擦干周围的水分。

15、掀开成型的肉片，换一张烘焙纸或者把烤出来的油水擦干净。把肉片翻过来继续烤。

16、15分钟后出炉。肉的周围全是油。

17、把肉片拿下来擦干，放到厨房用纸上面吸油。

18、不烫手的时候剪成小块。