荠菜的家常做法怎么做

2025-03-24 13:38:13

1、清理荠菜,剪掉根部,去掉黄叶和黑叶。

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2、按比例加入蔬果清洗剂,加入清水浸泡五分钟。

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3、将菜切碎,鸡蛋加盐,打散,起锅热油,炒蛋液略焦黄盛出。

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4、另起锅热油,煸炒荠菜片刻。

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5、放盐和鸡精调味,加鸡蛋炒匀即可。

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