意式肉酱面的制作方法
1、水里加少许盐,放入意大利面煮10到15分钟,面越粗,煮的时间越长
2、煮好的面用凉水过滤沥干,放入一点橄榄油搅拌,放置一边待用
3、把洋葱和牛肉切成小丁 备用
4、把两个番茄切小块,尽量切碎,增加番茄酱的新鲜度。
5、倒少许橄榄油,放入洋葱翻炒,出了香味后放肉丁,继续翻炒。
6、放入番茄丁,再放番茄酱,两人份大概半袋,倒小半碗水,因为番茄酱很稠。最后放入少许黑胡椒粉。最后訇咀喃谆将煮好的意面倒入锅内翻炒大概一分钟左右就可以啦
7、搅拌均匀,装盘,上桌。
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