水煮巴沙鱼片的做法

2025-04-25 05:11:10

1、巴沙鱼化冻洗净,切成片。

水煮巴沙鱼片的做法

2、放入料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀。

水煮巴沙鱼片的做法

3、腌制半小时。

水煮巴沙鱼片的做法

4、葱切片、姜切丝、辣椒切段。

水煮巴沙鱼片的做法

5、锅中倒油,油热放花椒爆香捞出花椒。

水煮巴沙鱼片的做法

6、倒入葱姜爆香。

水煮巴沙鱼片的做法

7、放入酸菜炒香。

水煮巴沙鱼片的做法

8、加入清水煮开。

水煮巴沙鱼片的做法

9、放入辣椒油、辣椒煮至沸腾。

水煮巴沙鱼片的做法

10、把巴沙鱼片滑入锅中,煮3分钟,鱼片变成白色即可。

水煮巴沙鱼片的做法

11、爽滑鲜嫩,美味可口的水煮巴沙鱼片做好了。

水煮巴沙鱼片的做法
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