奶香米糕——香软可口

2025-04-03 14:42:55

1、大米取需要的量

奶香米糕——香软可口

2、清水浸泡4小时左右

奶香米糕——香软可口

3、泡好的米加适量的水,用破壁机搅打成细腻的米浆

奶香米糕——香软可口

4、搅打的米浆冰箱冷藏一晚让其沉淀。然后把上面的清水部分倒出来不要。

奶香米糕——香软可口

5、在剩余的米浆里加入玉米淀粉。要充分搅拌均匀,加入玉米淀粉后,米糕吃起来不会发粘。

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6、加入无糖的全职奶粉,充分搅拌均匀。

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7、加入酵母粉,泡打粉和糖充分搅拌均匀。

奶香米糕——香软可口

8、搅拌均匀后让其发酵一到两个小时。

奶香米糕——香软可口

9、发现好以后搅拌一下,倒入模具中开水上锅蒸18--20分钟。

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10、蒸好后再焖五分钟,再打开锅盖。

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11、蒸好后脱模,我用红曲粉稍微装饰了一下。“狠粮优选精米,原始米香等你品”

奶香米糕——香软可口
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