用铁锅炒菜发黑怎么办

2025-03-22 23:19:00

1、炒菜前放一大汤勺油到锅里。

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2、油热以后在锅里面转一转,让锅里面都沾到油。

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3、放入菜到锅里炒。

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4、新买回来的铁锅用清水洗干净。

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5、将水倒掉,放在炉灶上用火烧至发烫。

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6、手放在锅上方感觉烤手为宜。

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7、将一碗食醋倒入锅中。

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8、待发出“滋滋”声时,用炊帚在锅的周围洗几圈。

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9、把醋倒掉,用清水洗净锅即可。

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